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Stimalti Sta' Regina 33 Cl.

Stimalti Sta' Regina 33 Cl.Stimalti Sta' Regina 33 Cl.
Prezzo:

3,90 iva inclusa

Birrificio: Stimalti
Paese: Italia
Stile: Italian Grape Ale (IGA)
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 7,30%
Colore: Rossa
Cod. articolo: B4449
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

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Descrizione

Stimalti Sta' Regina

Birra e vino: un binomio un tempo impensabile e ora sempre più presente e frequente. Sulla base della Scocciata, Stimalti  ha realizzato in collaborazione con l'azienda vinicola Regina Viarum una IGA con aggiunta di mosto di Primitivo di Falerno.

Versata nel bicchere è color rame con intensi riflessi rubino. Al naso spiccano note di caramello,frutta rossa e frutta secca della base Scotch Ale unite a quelle vinose del mosto di Primitivo che ricordano le prugne e la frutta di bosco. In bocca la strutta maltata della birra di base si avverte con la solida impalcatura caramellata ma il corpo presenta sul corso della bevuta una maggiore secchezza, e ovvamente una lieve acidità vinosa.

Come abbinare Sta' Regina

Abbinatela alla Carbonade Flamande,magari sfruttando la lieve acidità di questa birra per usarla come fondo di cottura per la ricetta stessa.

Feedback

  • 20.05.2019   GEL (FE)

    IGA "per tutti", nel senso migliore del termine. Adatta a chi apprezza le rosse e le scotch ale.

  • 21.03.2019   PRE (RM)

    Complessa, dolce e leggermente acidula, sentori di frutta rossa

  • 11.06.2018   BON (BG)

    Un'ottima IGA che possono apprezzare tutti, anche quelli che ti chiedono "una rossa". Il mosto di primitivo si sente ma senza strafare o stravolgere. Accompagna molto bene il malto.

  • 20.01.2017   DAI (CE)

    Altamente consigliata, davvero ottima sia da bere subito che da invecchiare

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