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DE MOLEN

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demolen 1001Birre

Brouwerij de Molen è un birrificio artigianale situato a Bodegraven in Olanda (30 minuti di auto da Amsterdam). Il birrificio è noto soprattutto per la sua infinita collezione di birre artigianali variegate. Le birre nascono non solo da sperimentazioni continue, ma anche dalla ricerca di sapori unici e personali: Stout, Porter, Weisse, Bitter, Pale Ale, Sour, Lager e Saison, utilizzando i migliori malti, luppoli e lieviti non soltanto vicino Bodegraven, ma anche utilizzando ingredienti che provengono al di fuori dei confini nazionali. De Molen è comunque un birrificio sperimentale, che cerca di stravolgere le regole della produzione tradizionale creando birre uniche famose in tutto il mondo. Ogni sei settimane si crea una nuova ricetta, che se apprezzata dal grande pubblico entra a far parte della gamma costante. Oltre alle tante collaborazioni con altri birrifici nazionali ed internazionali. Nel 2014 il birrificio produce 5000 ettolitri di birra artigianale, ed oltre il 70% viene esportato in Giappone, Brasile, Norvegia, Spagna, India, Canada, Stati Uniti, Danimarca, Polonia, Italia e sì... anche in Belgio. De Molen nasce a metà degli anni 90, quando il mastro birraio Menno Olivier inizia la sua produzione (con tanto di sala di degustazione) nel suo garage chiamato 'De Salamander'. Nel 2004 acquista il mulino 'De Arkduif', dove nasce il birrificio De Molen, ma anche l'Eet- & Bierlokaal de Molen, un ristorante con piatti a base di birra, sala degustazione e beershop. Nel 2009 entra come partner John Brus, con il quale parte la nuova fase del birrificio De Molen: la costruzione di un locale più grande ed idoneo alle sperimentazioni costanti, ma soprattutto un birrificio che sia in grado di soddisfare l'aumento costante di richiesta non solo nei confini nazionali. Nel 2011 viene inaugurato il nuovo stabilimento a Bodegraven e ad oggi la squadra De Molen conta ben 12 persone.

   
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x Categoria: BOTTIGLIE > Olanda > De Molen
 

55 risultati trovati (15 per pagina - 4 in totale)

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Jopen BA Whisky Blend Sin & Remorse 33 cl. (collab. De Molen)

Jopen BA Whisky Blend Sin & Remorse 33 cl. (collab. De Molen)

Birrificio:
Jopen
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    9,80

Brewfist Beautiful & Strange 33 Cl. (collab. De Molen)

Brewfist Beautiful & Strange 33 Cl. (collab. De Molen)

Birrificio:
Brewfist
Stile:
Gose/Grodziskie
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
3,7%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,00

De Molen #3000 Burgundy BA 33 Cl.

De Molen #3000 Burgundy BA 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Barley Wine
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
14,60%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    7,40

De Molen Rasputin 33 Cl.

De Molen Rasputin 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
10,70%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    4,60

De Molen Amarillo 33 Cl.

De Molen Amarillo 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Imperial-Double IPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
9,20%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,90

De Molen Bommen & Granaten 33 Cl.

De Molen Bommen & Granaten 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Barley Wine
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
11,90%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    4,70

De Molen Vuur & Vlam 33 Cl.

De Molen Vuur & Vlam 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,00

De Molen Heen & Weer 33 Cl.

De Molen Heen & Weer 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Abbey Tripel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,20%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,40

De Molen Bloed,Zweet & Tranen 33 Cl.

De Molen Bloed,Zweet & Tranen 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Stout
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
8,20%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,90

De Molen Zwart & Zwaar 33 Cl.

De Molen Zwart & Zwaar 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
12.8%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    4,60

De Molen Doink & Dink Mango Sour 33 Cl.

De Molen Doink & Dink Mango Sour 33 Cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
4,50%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,50

De Molen Hip Hip Hipa! NEIPA 33 cl.

De Molen Hip Hip Hipa! NEIPA 33 cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
NEIPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
4,90%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    2,90

De Molen Warm & Knus 33 cl.

De Molen Warm & Knus 33 cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Brown Ale
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
7,90%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    3,30

De Molen Mout & Mocca Bourbon Infused 33 cl.

De Molen Mout & Mocca Bourbon Infused 33 cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
10,60%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    7,30

De Molen Rep & Roer BA 33 cl.

De Molen Rep & Roer BA 33 cl.

Birrificio:
Brouwerij De Molen
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
11,80%
  • Disponibile
  • Prezzo: 

    7,30

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