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CRAK

Crak 1001Birre

Il birrificio artigianale Crak è stato medagliato birrificio dell'anno 2018, un concorso dove gli assaggi sono completamente alla cieca e i giudici non sanno chi abbia prodotto la birra che stanno bevendo, quindi ha pienamente meritato il titolo di birra migliore. Il birrificio è situato a Campodàrsego, in Provincia di Padova. La loro avventura cominciò nel 2012 come beer firm, ovvero producevano birre in altri birrifici. Il birraio Marco Ruffa, socio fondatore insieme ad Anthony e Giorgia Pravato, ci racconta come non sia stato facile proporre subito birre di qualità, avendo avuto poco spazio di manovra nei birrifici sbagliati. Tutto cambiò quando acquistarono tre anni dopo il loro birrificio, facendo così nascere Crak. Avere un impianto proprio è sempre stato il loro sogno e guardandosi ora alle spalle vedono tutti gli ostacoli che hanno dovuto superare, ritenendo di aver avuto un minimo incoscienza nell'intraprendere questo percorso ostico, nonostante i commenti scoraggianti delle persone che li circondavano. "CR/AK" acronimo che vuol significare l'espressione "Creative Revolution - Alternative Knowledge". Il nome non rappresenta solo l'appellativo del birrificio ma realisticamente è l'emblema della rottura con il proprio passato, la voglia di ripartire da zero. Ora il birrificio possiede un impianto moderno, assemblato nel Regno Unito, con una sala di cottura in grado di cuocere fino a 4000 litri insieme e una serie di macchinari per l'etichettatura e l'infustamento. Parliamo di investimenti significativi, non proprio leggeri, ma fondamentali, come dicono loro, a garantire la qualità e la stabilità delle birre.

 

18 risultati trovati (25 per pagina - 1 in totale)

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CRAK Do they like triple IPA and did they drink 3 of these? session IPA 40 cl. (lattina) (collab. Bearded Iris, Other Half)

CRAK Do they like triple IPA and did they drink 3 of these? session IPA 40 cl. (lattina) (collab. Bearded Iris, Other Half)

Birrificio:
CRAK
Stile:
Session IPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
3,00%
  • Disponibilità: In arrivo
CRAK Do they Like superkarralistischer hopfen 40 cl. (lattina) (collab. Sleeping Village, Deciduous)

CRAK Do they Like superkarralistischer hopfen 40 cl. (lattina) (collab. Sleeping Village, Deciduous)

Birrificio:
CRAK
Stile:
Pilsner
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilità: In arrivo
CRAK Do they like New Zealand Hops? DDH IPA 40 cl. (lattina) (collab. Collective Arts, Civil Society)

CRAK Do they like New Zealand Hops? DDH IPA 40 cl. (lattina) (collab. Collective Arts, Civil Society)

Birrificio:
CRAK
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: In arrivo
CRAK New Zealand IPA 40 cl. (lattina) (gluten free)

CRAK New Zealand IPA 40 cl. (lattina) (gluten free)

Birrificio:
CRAK
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,35

CRAK Guerrilla IPA 40 cl. (lattina)

CRAK Guerrilla IPA 40 cl. (lattina)

Birrificio:
CRAK
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
5,80%
  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    3,93

CRAK Pesche (annata 2017) 37,5 cl.

CRAK Pesche (annata 2017) 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,70

CRAK Plain Of The Po DDH IPA 40 cl. (lattina)

CRAK Plain Of The Po DDH IPA 40 cl. (lattina)

Birrificio:
CRAK
Stile:
NEIPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    4,90

CRAK Mundaka session IPA 40 cl. (lattina)

CRAK Mundaka session IPA 40 cl. (lattina)

Birrificio:
CRAK
Stile:
Session IPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
4,60%
  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    3,49

CRAK Hazelnut Take Me Home 37,5 cl.

CRAK Hazelnut Take Me Home 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
11,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,67

CRAK Giant Step IPA 40 cl. (lattina)

CRAK Giant Step IPA 40 cl. (lattina)

Birrificio:
CRAK
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
7,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,35

CRAK Guerrilla Celebration 2019 DDH NEIPA 40 cl. (lattina)

CRAK Guerrilla Celebration 2019 DDH NEIPA 40 cl. (lattina)

Birrificio:
CRAK
Stile:
NEIPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
7,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,37

CRAK After Sauna 40 cl. (lattina) (collab. Sleeping Village)

CRAK After Sauna 40 cl. (lattina) (collab. Sleeping Village)

Birrificio:
CRAK
Stile:
Pilsner
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,51

CRAK Mirtilli (annata 2016) 37,5 cl.

CRAK Mirtilli (annata 2016) 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
9,00%
  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    6,94

CRAK IGA Merlot (annata 2017) 37,5 cl.

CRAK IGA Merlot (annata 2017) 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Italian Grape Ale (IGA)
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
8,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,74

CRAK Cocoa Take Me Home 37,5 cl.

CRAK Cocoa Take Me Home 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
11,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,72

CRAK Croccante 37,5 cl. (collab. Other Half)

CRAK Croccante 37,5 cl. (collab. Other Half)

Birrificio:
CRAK
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,72

CRAK Mansueto (annata 2017) 37,5 cl.

CRAK Mansueto (annata 2017) 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Barley Wine
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    8,72

CRAK IGA Cabernet (annata 2017) 37,5 cl.

CRAK IGA Cabernet (annata 2017) 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Italian Grape Ale (IGA)
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
9,50%
  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    6,90

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