CORONADO BREWING

Siamo nel 1996, i fratelli Ron e Rick Chapman coronano il loro sogno di aprire un brewpub nel cuore della loro città natale: Coronado. Iniziano così a produrre birra artigianale ma soltanto per il loro locale. Ma nel 1998 l'Hotel Coronado ordina loro un barile di birra CBC, ed inizia così l'esportazione al di fuori del brewpub, ma soprattutto i primi imbottigliamenti della ormai sempre più famose: Coronado Golden, Mermaid's Red, Islander IPA & Point Loma Porter. Nel 2006 parte il primo ampliamento dei locali con nuovi e più grandi fermentatori, ma la richiesta continua a crescere, così viene costruito un nuovo impianto nella zona del Tecolote Canyon di San Diego. Nel 2014 Coronado Brewing riceve il "World Beer Cup Champion Best Mid-Sized Brewery & Brewmaster" ed una medaglia d'oro per la sua Islander IPA. Nasce un terzo locale nella spiaggia meridionale di Imperial Beach, CA. Nel 2016 Coronado celebra i suoi 20 anni e rinnova il logo in onore di questo traguardo.