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COLLEROSSO

Collerosso 1001Birre

Fermentazione spontanea, creatività, fascinazione per i lieviti. Questi sono i 3 elementi che hanno spinto alla creazione di un nuovo progetto di Birra del Borgo: Collerosso. Scegliendo la location della creazione e nascita del birrificio artigianale Birra del Borgo, questo luogo simbolico vede al lavoro i due fondatori: Matteo Corazza e Matteo del Sordo. Uomo, natura e tempo si intrecciano al birrificio Collerosso per permettere la creazione di birre innovative e uniche. Nella coolship, la vasca dove il mosto viene lasciato raffreddare, avviene la fermentazione spontanea. Non c'è aggiunta di lievito, tutto il processo è naturale ed affascinante. Le botti ospitano le fermentazioni garantendo alla birra il tempo necessario per sviluppare carattere, corposità e profondità. Collerosso rappresenta una novità sul mercato italiano delle birre artigianali.

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Collerosso Ruett Rose' 37,5 Cl.

Collerosso Ruett Rose' 37,5 Cl.

Produttore:
Collerosso
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 12,07 Sconto 20%

    9,65

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