Browar Artezan

Sono la prima birreria artigianale polacca che è stata fondata, hanno avviato il loro percorso nel mondo della produzione di birra nel cuore di una cucina. Nel 2012, queste menti appassionate hanno ritenuto che le pentole casalinghe non fossero più sufficienti per il loro desiderio di creare birra di alta qualità, quindi hanno intrapreso la sfida di costruire una birreria a Natolin da zero, importando attrezzature e serbatoi dalla Germania.
Ben presto, è emerso che lo spazio a Natolin risultava troppo angusto per il loro ambizioso progetto, portandoli così, nel 2015, a trasferirsi a Blonie, dove hanno occupato uno degli edifici precedentemente utilizzati per la meccanica di precisione presso l'ex fabbrica Mera-Blonie. Questo è il luogo in cui tuttora operano.
Le loro birre, tra cui Pacific, Czarna Wolga e Mera, si sono ormai affermate come autentiche icone della birra artigianale polacca. Sebbene cercino di mantenerle costantemente disponibili, la vera essenza dell'arte birraria artigianale risiede nella continua esplorazione di nuovi e affascinanti sapori attraverso costanti esperimenti. Ecco perché ogni anno presentano decine di nuovi prodotti.
Inoltre, una volta all'anno, la Artezan Brewery lancia sul mercato birre speciali, sottoposte a un invecchiamento in botti di rovere precedentemente utilizzate per altre bevande alcoliche. Queste birre speciali includono nomi come Samiec Alfa, Glos Ciasteczko e Château, e presentano interessanti aggiunte nella birra natalizia.