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Barley BB 10° (alla sapa da uve Cannonau) 75 Cl.

Barley BB 10° (alla sapa da uve Cannonau) 75 Cl.
Prezzo:

€ 20,70 Sconto 20%

16,56 iva inclusa

Produttore: Barley
Paese: Italia
Stile: Imperial Stout
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 10,00%
Colore: Bruna
Cod. articolo: B2012
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Barley BB 10°

Il Birrificio sardo Barleyy è molto legato ai prodotti della propria terra e li usa sovente nelle proprie birre. Nello specifico la BB 10° è una Imperial Stout con aggiunta di sapa (mosto cotto) di uve Cannonau, uno dei vitigni più celebri dell'isola. Nel bicchiere si presenta color ebano che vira quasi al nero impenetrabile con un sontuoso cappello di schiuma beigeLa sapa di Cannonau catatterizza ma non monopolizza l'olfatto con note vinose e di frutta rossa. Il naso è un tripudio sontuoso di caramello,note tostate di cacao,  frutta secca, prugna, amarena e uva fragola. Il palato ricco di sapori complessi che ricordano a turno il caramello, cioccolato, la liquirizia, prugna, frutta di bosco e mela cotogna, nonché frutta secca dolce come fichi e uva sultanina, con la lieve acidità vinosa della sapa che rinfresca una bevuta che gioca su elementi molto dolci. Imperial Stout sicuramente particolare, che per certi aspetti strizza l'occhio più quasi a una quadrupel belga.

ratebeer VOTO: STILE:

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