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Oud Beersel Kadet Oak Aged 37,5 Cl.

Oud Beersel Kadet Oak Aged 37,5 Cl.
Prezzo:

€ 14,30 Sconto 20%

11,44 iva inclusa

Produttore: Brouwerij Oud Beersel
Paese: Belgio
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 5,0%
Colore: Bionda
Cod. articolo: B6325
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Oud Beersel - BERSALIS KADET OAK AGED

Per questa produzione speciale di Bersalis Kadet, la birra continua a invecchiare in botti di legno dopo la fermentazione principale. A questo scopo sono stati selezionati i botti in cui la birra Lambic di Oud Beersel ha precedentemente maturato.

Con la presenza di Pediococcus e Brettanomyces sia nei botti che nel’aria ambiente, la birra viene sottoposto ad una seconda fermentazione in botti di legno. Cosi è come il caractero di Brett si sviluppa e la fresca acidità viene creato in questa birra amara e leggera.

Dopo 12 mesi di maturazione in botti di legno questa unica birra viene sottoposto ad una terza fermentazione in bottiglia, conseguente una esperienza di gusto ottimale.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito. Contiene: Glutine

ratebeer VOTO: STILE:

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