Descrizione
OpperBacco Abruxensis Mandarino
Progetto nato dalla voglia di celebrare il territorio natio. Per
realizzare le birre di questa gamma vengono utilizzati solo
ingredienti autoctoni: i grani antichi, il luppolo e anche il mix
di lieviti impiegati (isolati dall'Università di Teramo) , ha
origine abruzzese. Vengono fatte fermentare e lasciate maturare in
barrique che un tempo contenevano i migliori Montepulciano d'
Abruzzo e stagionalmente ogni botte viene caratterizzata dalle
eccellenze che la nostra terra ha da offrirci:. Una serie di
Farmhouse Ale molto rustiche dalle sfumature di brett, legno e
vinose e con una acidità lieve ed elegante. Questo batch è stato
arricchito con aggiunta di mandarini che le donano note ovviamente
agrumate, e una ulteriore asprezza naturale del frutto.