Descrizione

OpperBacco Abruxensis Mandarino

Progetto nato dalla voglia di celebrare il territorio natio. Per realizzare le birre di questa gamma vengono utilizzati solo ingredienti autoctoni: i grani antichi, il luppolo e anche il mix di lieviti impiegati (isolati dall'Università di Teramo) , ha origine abruzzese. Vengono fatte fermentare e lasciate maturare in barrique che un tempo contenevano i migliori Montepulciano d' Abruzzo e stagionalmente ogni botte viene caratterizzata dalle eccellenze che la nostra terra ha da offrirci:. Una serie di Farmhouse Ale molto rustiche dalle sfumature di brett, legno e vinose e con una acidità lieve ed elegante. Questo batch è stato arricchito con aggiunta di mandarini che le donano note ovviamente agrumate, e una ulteriore asprezza naturale del frutto.