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Jester King Orter i Morker 75 Cl.

Jester King Orter i Morker 75 Cl.
Prezzo:

€ 38,13 Sconto 20%

30,50 iva inclusa

Produttore: Jester King
Paese: Stati Uniti
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 7,9%
Colore: Scura
Cod. articolo: B5265
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Jester King Orter i Morker

Farmhouse Ale ispirata allo Smorrebroad danese ( un pane scuro di segale spalmato di burro ricoperto di vari ingredienti, tra cui sovente aneto fresco e cumino) con aggiunta di funghi Orecchio di Giuda, aneto essiccato, semi di cumino essiccato e aghi di pino fresco. La birra viene fatta maturare con la coltura mista della casa in botti ex Aquavit, un distillato scandinavo aromatizzato tipicamente con aneto e/o cumino. Al naso spiccano le note balsamiche e resinose dell'aneto, del cumino e degli aghi di pino, note terrose date dai funghi, caramello, legno ed aceto balsamico. In bocca è una birra complessa dove le note date dai vari ingredienti riescono a sposarsi con un risultato che, effettivamente (provare per credere), ricorda quello del piatto a cui si ispira. L'acidità è vigorosa, senza lesinare sull'intensità come tipicamente succede con le Sour Ales di questo grande birrificio. In chisura un piacevole retrogusto resinoso/balsamico e terroso.

 

ratebeer VOTO: STILE:

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