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Boon Oude Geuze 37,5 Cl.

Boon Oude Geuze 37,5 Cl.
Prezzo:

€ 6,00 Sconto 20%

4,80 iva inclusa

Produttore: Brasserie Boon
Paese: Belgio
Stile: Lambic-Gueuze
Gusto: Acidulo
% Alcol: 7,00%
Colore: Bionda
Cod. articolo: B1227
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Boon Oude Geuze

La Gueuze di Boon viene prodotta assemblando lambic di 1,2,3 anni esclusivamente prodotti nei mesi da ottobre ad aprile per evitare un accentuarsi eccessivo dell'acidità secondo i dettami della tecnica del turbid mash. Il blend, che ha una maturazione media complessiva di 18 mesi viene imbottigliato in speciali bottiglie tipo champagne, ideali per resistere alle alte pressioni interne che si generano a causa della rifermentazione dei brettanomyces, e può essere invecchiato in bottiglia fino a 20 anni. E' una Gueuze molto elegante e sofisticata, con note di agrumi aspri, legno e cantina e con una acidità più mansueta rispetto altri produttori di Lambic/Gueuze, il che la rende una perfetta gateway beer per chi si approccia per la prima volta al mondo delle fermentazioni spontanee.

ratebeer VOTO: STILE:

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