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Birra del Borgo Agora' N.2 33 Cl.

Birra del Borgo Agora' N.2  33 Cl.
Prezzo:

€ 7,72 Sconto 20%

6,18 iva inclusa

Produttore: Birra del Borgo
Paese: Italia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 9,00%
Colore: Ambrata
Cod. articolo: B7138
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

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Descrizione

Birra del Borgo Agorà

Birra a fermentazione spontanea ideata e brassata dal collettivo Agora. Il mosto viene raffreddato tra le 24 e le 48 ore in vasca aperta e grazie al contatto tra il mosto e l’aria ricca di lieviti e batteri si innesca la fermentazione che prosegue per 2 anni in botti di rovere. Un ulteriore affinamento in bottiglia per un anno regala infine una birra di colore ambrato carico che sprigiona ricche note di malto, nocciola e caramello e richiami di legno e vaniglia. In bocca entra morbida ma potente evolvendo da una dolcezza iniziale verso un finale con note acide nette. Complessa, ricercata e profonda.

 

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