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Patatine Vintage
FEEDBACK CLIENTI
  •  20.05.2020 CREAlto Tevere Bagarre DIPA 33 Cl.

    All'odore molto floreale, mentre come ci si aspetta da una DIPA carichissima di luppoli nel sapore. [...]

  •  20.05.2020 MAN

    TOP! Ultraveloci e precisissimi! Grazie!

  •  20.05.2020 MAN

    Velocissimi tutto perfetto!

  •  20.05.2020 PAOHogs Back Hop Garden Gold 50 Cl.

    Golden ale equilibrata

  •  20.05.2020 PAO1627

    Ale gustosa

  •  20.05.2020 PAOBrewfist Spaceten DIPA 33 Cl.

    Ha mantenuto le altissime aspettative che avevo, ottima!

  •  20.05.2020 PAOBrewfist Spaceman Grapefruit 33 Cl.

    Tiene alto l'onore della già nota Spaceman, con le sue note di pompelmo la rende una birra molto [...]

  •  20.05.2020 PAOBicchiere Retorto 33 Cl.

    Bello e di ottima fattura

  •  18.05.2020 MAG

    Ottimo come sempre!

  •  16.05.2020 LAN

    Puntuali nella spedizione Prodotti top. Peccato che le stelle sono solo 5! L. Nico

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Almanac Mariposa 37,5 Cl.

Almanac Mariposa 37,5 Cl.
Prezzo:

€ 18,74 Sconto 20%

14,99 iva inclusa

Produttore: Almanac Beer Company
Paese: Stati Uniti
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 7,2%
Colore: Ambrata
Cod. articolo: B5838
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

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Descrizione

Almanac Mariposa

Mariposa, la parola spagnola per "farfalla", era il termine usato dai primi coloni della California per indicare i siti visitati dagli stormi stagionali di farfalle monarca. È anche il nome di uno dei frutti preferiti dal birrificio Almamac Beer Co.: la prugna Mariposa. Le succose prugne estive in questione sono state coltivate e raccolte da Blossom Bluff Orchards e aggiunte a foederers di quercia riempiti con la coltura mista di Brettanomyces e lieviti Farmhouse del birrificio. Per rendere la birra ancora più complessa prima del confezionamento è stato fatto un massiccio dry hopping con luppoli Azacca ed El Dorado.

Versata nel bicchiere è ambrata con riflessi rubino,schiuma di persistenza media. Al naso vengono esaltate le note fruttate della prugna e note funky/rustiche (fieno,cantina,stalla,formaggio,pelle di salame,sella di cavallo) oltre a quelle erbacee e ctriche. Se bevuta ancora abbastanza giovane è possibile inoltre apprezzare il contributo della luppolatura che porta note di lime,melone e pesca. Al palato è fruttata con una piacevole acidità vinosa e una piacevole astringenza tannica della botte nel finale

Come abbinare la Mariposa

Abbinatela con un dolce-non dolce: una crostata con confetture di prugne.Ma i ragazzi del birrificio la consigliano anche con la Paella o con gli spiedini di pollo alla giapponese. 

ratebeer VOTO: STILE:

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