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Schofferhofer Hefeweizen 50 Cl.

Schofferhofer Hefeweizen 50 Cl.
Prezzo:

€ 3,00 Sconto 20%

2,40 iva inclusa

Produttore: Binding Brauerei
Paese: Germania
Stile: Hefeweizen - Weisse
Gusto: Dolce
% Alcol: 5,00%
Colore: Bionda
Cod. articolo: B3917
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

La Weizen o Weisse è uno stile tipico della Baviera. Schöfferhofer nasce però fuori dalla regione tipica e si contraddistingue per una grande intensità di corpo e una limitata acidità che la pone ai vertici del consumo in Germania.

• Bionda giallo dorato opalescente (non filtrata). Schiuma bianca, fine e persistente.
• Aroma ricco, intenso, di banana e nota speziata.
• Ben strutturata, dolce, fruttata, scorza di limone, pepe nero, chiodi di garofano.
• Ottima con insalate, minestra o vellutata di verdure, fritti di pesce, carni bianche, wurstel bianchi con senape bavarese, pizza alle verdure.

Accenni Storici:

IL CAPOLAVORO DI SCHÖFFER
Schofferhofer deriva dalla Mainzer Hofbierbrauerei zum Schofferhof, che nel 1921 venne fusa con l’allora Binding Brauerei di Francoforte Schofferhof era una piccola proprietà, che prese il nome da Peter Schofferhof von Gernsheim: personaggio che, nella sua lunga storia, fu anche Birraio. Peter Schofferhof diede alla proprietà il suo nome e divenne famoso non solo per le sue capacità birraie, ma come uno dei più significativi collaboratori di Gutenberg, contribuendo all’invenzione dei caratteri mobili per la stampa.

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