Balabiott S-Vais Weiss 33 Cl.
| Prezzo: |
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|---|---|
| Produttore: | Balabiott |
| Paese: | Italia |
| Stile: | Weizen - Weisse |
| Gusto: | Equilibrato |
| % Alcol: | 5,10% |
| Colore: | Bionda |
| Cod. articolo: | B8649 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Quantità: |
Descrizione
Balabiott S-Vais
Birra di frumento in stile Weizen. Questa alta fermentazione dalla densa, bianca e pannosa schiuma, sostenuta da una vivace carbonazione, si veste di un biondo dorato e risulta opalescente per via della sua ricchezza in proteine apportate dall'abbondate utilizzo di frumento. La fermentazione a temperature spinte sul range alto concesso da questo lievito Weizen, facilita la produzione di esteri e fa sì che al naso prevalga nettamente il sentore di banana (isoamil acetato). Segue una lieve speziatura tra chiodo di garofano e pepe rosa. In bocca il dolce del grano è il tema predominante accompagnato e reso più interessante dal fruttato apportato dagli esteri, banana su tutti. Una pungente carbonazione che esalta il finale leggermente acidulo ed un corpo soffice ne facilitano la beva e la rendono assai rinfrescante ed appagante.
Balabiott S-Vais Weiss 33 Cl.
