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Maltus Faber Extra Brune Barricata 33 Cl.

Maltus Faber Extra Brune Barricata 33 Cl.
Prezzo:

€ 8,10 Sconto 20%

6,48 iva inclusa

Produttore: Maltus Faber
Paese: Italia
Stile: Belgian Strong Ale
Gusto: Dolce
% Alcol: 10,00%
Colore: Bruna
Cod. articolo: B2380
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

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Totale: 34,17

Descrizione

Maltus Faber Extra Brune Barricata

Versione speciale della Extra Brune di Maltus Faber affinata per sei mesi in barrique che hanno contenuto Brunello di Montalcino. L'invecchiamento in botte è evidente già dal punto di vista visivo : la birra è infatti imbottigliata quasi piatta, come si fa con i grandi invecchiamenti in botte di stampo anglosassone (anche se l'anima di questa birra rimane belga). Al naso le note vinose e di frutta rossa della base che ricordavano il vino di visciole si fanno evidenti e marcate, aggiungendosi di sfumatore ossidative che ricordano i grandi Sherry o un Porto di annata. Meno evidenti, quasi in ruolo di comprimari i sentori classici delle due sorelle minori ( le tostature, la frutta secca). In bocca la dolce nota rotonda e maltata è bilanciaata da una acidità vinosa ed acetica maggiore, anche se ancora lontana da una sour ale. Il finale più secco permetto di scorgere meglio l'amaricante dei malti tostati e le note tanniche del passaggio in botte.

ratebeer VOTO: STILE:

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