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Baladin Wayan Sour 2011 75 Cl.

Baladin Wayan Sour 2011 75 Cl.
Prezzo:

11,50 iva inclusa

Birrificio: Baladin
Paese: Italia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 5,80%
Colore: Ambrata
Cod. articolo: B7219
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

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Descrizione

Baladin Wayan Sour 2011

Una versione sour della classica Wayan che effettua una lunga maturazione in bottiglia dopo la fermentazione con lattobacilli.. Il colore rimane lo stesso giallo carico lievemente velato, mentre la schiuma è un po’ più grossolana ma sufficientemente persistente. Si percepisce subito al naso la sua natura sour che, però, lascia emergere in sottofondo note delicate di frutta.agrumi e cereale.Al palato stupisce la sua delicatezza in un perfetto equilibrio tra la componente aspra e i toni maltati. Il fruttato ed i sentori di miele, in armonia con la parte acidula, ammorbidiscono il palato rendendo facile la bevuta la quale si chiude senza particolari toni di secchezza e con una godibilissima acidità.

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