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Browar Stu Mostow DDH Sour NEIPA 44 Cl. (lattina) (collab. Bellwoods) (acquistabile solo nel BOX codice COMP26)
| Produttore: | Browar Stu Mostów |
|---|---|
| Paese: | Polonia |
| Stile: | NEIPA |
| Gusto: | Acidulo |
| % Alcol: | 6,80% |
| Colore: | Bionda |
| Cod. articolo: | B9100 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Descrizione
Browar Stu Mostów DDH Sour NEIPA (collab. Bellwoods)
Stu Mostow ha inagurato questo 2021 col botto con una serie di collaborazioni con vari birrifici ad alto coefficiente di hype. Per la collaborazione con i canadesi di Bellwoods si è optato per una DDH Sour NEIPA. Partendo da una ricetta base di NEIPA della casa (luppolata in questo caso con Galaxy e una serie di varietà americane) si è poi acidficato la birra con un kettle souring tramite la coltura di lattobacilli della casa. Il risultato è una birra che spinge molto su note citriche aspre molto intense che ricordano molto all'olfatto e al gusto il sorbetto al lime.
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