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OpperBacco Nature Terra Fiore Podere San Biagio Fusto 16 Lt. (attacco baionetta)
Produttore: | OpperBacco |
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Paese: | Italia |
Stile: | Sour-Wild Ale |
Gusto: | Acidulo |
% Alcol: | 6,90% |
Colore: | Ambrata |
Cod. articolo: | FUS2144 |
Recensioni: | |
Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Peso: | 18,000 Kg |
Servizi
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OpperBacco Nature Terra Fiore - Podere San Biagio
Le nostre "Nature" sono prodotti strettamente legati al territorio.Sono birre realizzate mediante l'impiego di cereali tipici della nostra regione (Farro di S. Stefano) e di brettanomyces autoctoni isolati da bucce di uve Montepulciano d' Abruzzo che conferiscono al prodotto un' aroma vicino ai vini naturali e con un caratteristico finale acidulo. Fermentazione e maturazione (12 mesi) avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate da cantine locali ed ogni botte e' caratterizzata dall' impiego di un "ingrediente speciale" che caratterizza la birra e la diversifica dal resto della linea. Questo sottofilone prevede l'utilizzo, a sua volta, in aggiunta di mosti di pregiate case vinicole abruzzesi, nel caso specifico un pied de cuve di Montepulciano d'Abruzzo di Fiore - Podere San Biagio che le dona il suo tono aranciato e note di frutta a bacca rossa.