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Barley Friska 37,5 Cl.

Barley Friska 37,5 Cl.Barley Friska 37,5 Cl.
Prezzo:

7,10 iva inclusa

Birrificio: Barley
Paese: Italia
Stile: Blanche - Witbier
Gusto: Dolce
% Alcol: 5,00%
Colore: Bianca
Cod. articolo: B4122
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
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Descrizione

Barley Friska 37,5 Cl.

Bière blanche di Barley , che si ispira classicamente allo stile di riferimento:  una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d’orzo e frumento non maltato, speziata con coriandolo e scorza di arancia amara. La Friska, si presente dorato opalescente con un cappello importante di schiuma candida

Nella migliore tradizione dello stile a dominare la bevuta sono note di spezie ed agrumi greazie al lavoro del lievito  belga e del gruit. In bocca è secca,acidula e rinfrescante. Una perfetta bevuta per chi cerca una birra elegante ma non impegnativa

Come abbinare la Friska

Ottima sia come aperitivo che come birra da pasto più ricercato, le note fresche dissetanti ed acidule chiamano piatti a base di pesce (conditi semplicemente con olio,limone ed erbe), verdure pastellate e formaggi ovini/caprini

Riconoscimenti:

2008 - UnionBirrai - Concorso "Birra dell'anno 2008" - Menzione Speciale Cat. "Birre con altri cereali o amidacei"

2012 - European Beer Star 2012 - Medaglia d'Argento nella categoria "Belgian-Style Witbier"

2013-  Guida alle Birre d'Italia Slowfood 2013- Chiocciola nella categoria "Birra Quotidiana"

ratebeer VOTO: STILE:

Feedback

  • 27.02.2017   BUO

    Una birra leggera, facilmente bevibile ed equilibrata.
    Visivamente la schiuma è abbastanza corposa e bianca, bollicine medie e colore paglierino, leggermente velata
    Si sentono note odorose di frumento e orzo, al gusto si sente un buon corpo, con leggere note fruttate ed evolve lasciando una nota acidula al palato, che equilibra la dolcezza iniziale.

    Ne risulta una birra mediamente intensa, molto fresca e dissetante.

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