Questo sito usa i cookie per fornirti un'esperienza migliore. Cliccando su "Accetta" saranno attivate tutte le categorie di cookie. Per decidere quali accettare, cliccare invece su "Personalizza". Per maggiori informazioni è possibile consultare la pagina Informativa Privacy.
- Birra in bottiglia & lattina
- Nazioni
- Stili
- Birre in Bottiglia
- Birre in Lattina
- EurHop 2023
- Italy Beer Week 2024
Golden Ale/Blonde Ale
Le Golden Ale sono birre di facile beva, orientate verso il malto.
Sono bilanciate, rinfrescanti e presentano spesso lievi note fruttate, di luppolo, di malto e a volte di pane o caramello. Sono moderatamente fruttate e presentano un aroma di luppolo medio-basso, che può andare dall'agrumato al floreale, dal fruttato allo speziato.
Al gusto presenta una morbida dolcezza di malto, ma può esserci anche un leggero malto caratterizzante (di pane, toast, biscotto, frumento). Normalmente è assente il caramello ma può presentarsi in concentrazione leggera.
Esteri fruttati opzionali da bassi a medi, ma ben accetti. Luppolo di qualsiasi varietà, non troppo aggressivo.
Amaro da medio-basso a medio ma l’equilibrio tende normalmente
verso il malto o in equilibrio tra malto e luppolo.
Colore: da giallo chiaro a dorato intenso. Da
limpido a brillante. Schiuma bianca da bassa a media con buona
ritenzione.