Descrizione

Birranova Roccia Scura BA Whiskey cask

Questa Imperial Stout di Birranova racconta l'amore di Donato di Palma per la Scozia. Infatti la birra in questione viene fatta maturate in quarter casks che hanno contenuto whiskey torbati scozzesi. Versata nel bicchere è nera impenetrabile, sormontata da un cappello di schiuma color caffellatte. Basta avvicinarla appena al naso per capire tutto il potenziale portato dall'invecchiamento nei quarte casks: note evidenti di torba emergono seguite da quelli tipiche dei malti tostati ( caffè e cioccolato su tutte). In bocca è piena ed avvolgente con sensazioni caldi ed avvolgenti date dal warming alcolico e con le evidente note di torba che tornano a duettare con quelle tostate, con una interessante chiusura lievemente astringente e tannica data dal legno. Una superba birra che si farà amare anche da chi è appassionato di distillati.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito. Contiene: Glutine

 

Imperial Stout d'ispirazione scozzese. Viene fatta maturate in quarter casks che hanno contenuto whiskey torbati scozzesi. In bocca è piena ed avvolgente con sensazioni caldi ed avvolgenti date dal warming alcolico e con le evidente note di torba che tornano a duettare con quelle tostate, con una interessante chiusura lievemente astringente e tannica data dal legno. Una superba birra che si farà amare anche da chi è appassionato di distillati.