Fermentati del Coppe
Nicola Coppe esordisce nel mondo dei fermentati come consulente ed esperto di “microbiologia birraia”e come responsabile
del progetto “Asso di Coppe” per il Birrificio Bionoc’.
A lui si deve inoltre lo sviluppo del progetto “batteri lattici nella birra” del laboratorio Bioagro.
Al momento lavora per impostare piccoli laboratori di analisi qualitative, i Lab4Beer, ed è docente di Birra Artigianale presso l’Accademia delle Professioni,
dove si occupa di microbiologia, contaminazioni e birre acide.
Dal 2021 produce inoltre Sake nostrani per il marchio “Riso” e si cimenta nell’ambizioso progetto
“Fermentati del Coppe” con la missione di creare degli autodefiniti “succhi di frutta per adulti” 100% naturali, senza aggiunta di additivi o coloranti.
Dei veri e propri vini di frutta adatti ad essere consumati da soli o come twist per drink ricercati.
6 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)
- Produttore:
- Fermentati del Coppe
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£6,31
- Produttore:
- Fermentati del Coppe
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£11,84
- Produttore:
- Fermentati del Coppe
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£11,84
- Produttore:
- Fermentati del Coppe
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,02
- Produttore:
- Fermentati del Coppe
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 6,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,68
- Produttore:
- Fermentati del Coppe
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 6,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,05
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