Anderson's Craft Beer

La storia di Anderson's comincia nel 2014, quando Sten, il futuro mastro birraio smette di lavorare nel settore informatico e decide di seguire la sua passione per l'homebrewing, chiedendo al suo amico Tanno di accompagnarlo in questa nuova avventura.
Decidono di cominciare adoperando la tecnica del "gipsy brewing", producendo le loro prime ricette in birrifici amici, risparmiando sull'investire immediatamente nelle costose apparecchiature necessarie per allestire un impianto e soprattutto continuando il percorso di sperimentazione cominciato con gli impianti casalinghi. Nel 2019 due nuovi membri si uniscono al progetto, Mati e Anton, cominciando il processo di restauro di una antica fabbrica locale, adoperando attrezzature di seconda mano modificate per l'occasione. Il birrificio apre i battenti nel Giugno 2020, segnando l'ingresso di un una nuova, dinamica realtà nel panorama della birra artigianale.