Descrizione

OpperBacco Nature Trebbiano Terraviva

Le nostre "Nature" sono prodotti strettamente legati al territorio.Sono birre realizzate mediante l'impiego di cereali tipici della nostra regione (Farro di S. Stefano) e di brettanomyces autoctoni isolati da bucce di uve Montepulciano d' Abruzzo che conferiscono al prodotto un' aroma vicino ai vini naturali e con un caratteristico finale acidulo. Fermentazione e maturazione (12 mesi) avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate da cantine locali ed ogni botte e' caratterizzata dall' impiego di un "ingrediente speciale" che caratterizza la birra e la diversifica dal resto della linea. Nello specifico questo batch preve utilizzo di uve Montepulciano della Cantina Tenuta Terraviva. Note di frutta a pasta gialla (albicocca, pesca), frutta bianca e miele. Acidità vinosa molto piacevole.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Farro, Uva (20%), Luppolo, Zucchero Lievito. Contiene: Glutine