Hoppin' Frog BA Silk Porter Rum Barrel 65 Cl.

Descrizione

Hoppin' Frog Silk Porter Rum BA

Come suggerisce il nome stesso è una versione invecchiata in botti di rhum della Silk Porter. Al naso note di caffè, cioccolato, liquirizia, uvetta, tabacco, legno impregnato di distillato. Come lascia intendere il nome è una Porter setosa e morbidas, ma dalle tostature intense che apportano una nota amaricante ben percettibile (tipica della maggiorparte delle scure di casa Hoppin' Frog). L'uso della botte di distillato ,nonostante non si tratti di una birra per gradazione e struttura con la complessità che normalmente abita le birre scure destinate all'invecchiamento in legno apporta un leggero retrogusto tannico ed astringente nel finale con un tocco di rum, segno di uso magistrale dell'elemento legno.