Descrizione

Canediguerra American Ipa

"Allo" di Canediguerra è uno dei birrai più esperti italiani, con una gavetta di tutto rispeto. Arrivato a realizzare il sogno di un suo birrificio ha deciso di creare un range di birre più sperimentali, e un core range di birre classiche che rappresentano i più gettonati stili in circolazione. La American IPA rientra nelle seconde, e percorre fedelmente lo stile di riferimento con un potente dry hopping di luppoli americani, ma approcciando lo stile in maniera più old school. Versata nel bicchere si presenta color ambra intenso. Il naso ricorda suggestioni fruttate e resinose ben lontane dalle macedonie tropicali delle IPA moderne. Al palato un delicato maltato di caramello e frutta rossa bilancia il potente e lungo amaro finale.

  VOTO: STILE:

American IPA con un potente dry hopping di luppoli americani. Nel bicchere si presenta color ambra intenso, al palato un delicato maltato
di caramello e frutta rossa bilancia il potente e lungo amaro finale.