Browar Stu Mostow WILD #10 Mixed Fermentation Saison with Elderflowers, Lemon Verbena and Acacia Honey 37,5 Cl.
| Prezzo: |
|
|---|---|
| Produttore: | Browar Stu Mostów |
| Paese: | Polonia |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Gusto: | Acidulo |
| % Alcol: | 4,80% |
| Colore: | Bionda |
| Cod. articolo: | B9088 |
| Recensioni: | |
| Disponibilitą: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Quantitą: |
Descrizione
Browar Stu Mostów WILD # 10 Mixed Fermentation Saison with Elderflowers, Lemon Verbena and Acacia Honey
L'ultima arrivata della linea Wild di Stu Mostow č una Saison a fermentazione mista. La base di partenza č una Saison brassata con orzo, frumento, avena e segale, delicatamente luppolata con varietą nobili tedesche (Tettnanger, Hall. Hersbruker) e fermentata in primaria in acciaio con un ceppo belga molto espressivo. Successivamente viene spostata nelle botti di quercia dove era contenuta la Table Beer (Wild # 8) dove viene fermentata in secondaria con un blend di brettanomyces della casa e culture batteriche varie con aggiunta di fiori di sambuco e verbena limone. Viene infine rifermentata in bottiglia usando 100 % miele di acacia.
Contiene: Orzo, Glutine
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