BrewDog OverWorks Cosmic Raspberry 50 Cl.
Prezzo: |
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Produttore: | BrewDog |
Paese: | Scozia |
Stile: | Sour-Wild Ale |
Gusto: | Acidulo |
% Alcol: | 4,50% |
Colore: | Rosso rubino |
Cod. articolo: | B8961 |
Recensioni: | |
Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Quantità: |
Descrizione
BrewDog OverWorks Cosmic Raspberry
Questa birra acida è fermentata con ceppi di lievito selvatico brettanomyces e Cher Ami, la nostra cultura mista della casa, e rifermentata con lamponi seguita da invecchiamento in botti di vino rosso ex Sangiovese provenienti dall'Emilia Romagna nel Nord Italia. Fasce di lampone ricco e succoso, delicatamente bilanciato tra funk di Brett, acidità e tannino, che conferiscono un sottile carattere di frutta succosa dalle botti, persistente carattere vinoso del legno ed echi del dolce Beaujolai