Descrizione

Barley Tuvi Tuvi

Nicola Perra di Barley adora le birre che pur non rinunciando all'eleganza non sacrificano la bevibilità, e la Blond Ae Tuvi Tuvi ne è un perfetto esempio. Già ammaliante alla vista, grazie ad una schiuma pannosa ed aderente che sovrasta questo oro liquido versato nel biccheire,all’olfatto colpisce con note agrumate di cedro e limone, fruttato di albicocca matura, intense note speziate orientali ,di cardamomo e sandalo, accompagnate da netti sentori terrosi di radici di liquirizia e floreali di sambuco e camomilla, grazie al melange dei luppoli usati: il britannico Challenger e il polacco Marynka, entrambi colativati in Belgio a Poperinge. Al palato emergono sapori intensi di sambuco, albicocca matura e suggestioni di  frutti tropicali. Chiude secca con un lungo retrogusto amaro e rinfrescante di resina,erba e scorze di agrumi.

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