Balabiott Fiola Nordic Pilsner 33 Cl. (lattina)

Descrizione

Balabiott Fiola

Birra chiara, dorata dalla schiuma candida e fitta. Questa Golden Ale cerca di comunicarci qualcosa, ed il suo racconto parte dalle sensazioni recapitate ai recettori sensoriali del nostro apparato olfattivo. La sua storia ci porta direttamente in mezzo a prati verdi, l'erbaceo la fa da padrone poi rincorre e si propaga il profumo del fieno di primo taglio. Al gusto prosegue col narrare di una birra chiara ad alta fermentazione che dapprima, ci suggerisce sentori maltati con la loro componente dolce che spazia tra miele di robinia e crosta di pane, poi sopraggiunge l'erbaceo dei luppoli. Una luppolata che strizza l'occhio alle pils più classiche, l'erbaceo infatti, è il maestoso prodotto dell'intramontabile Saaz. Un finale secco ed una leggera persistenza di amaro sono il lieto fine per questa birra, ci è subito chiaro che vale la pena riascoltarla.

 

Golden Ale chiara e dorata, al gusto racconta una birra ad alta fermentazione dai sentori maltati, con una componente dolce che spazia tra miele di robinia, crosta di pane, e l’erbaceo dei luppoli. Una luppolata che strizza l’occhio alle pils più classiche.