RETORTO

La storia del birrificio artigianale Retorto iniziò nel lontanissimo 2011 dalla collaborazione dei fratelli Marcello, Monica e Davide Ceresa. Tutti attratti fortemente dall'arte millenaria della birra, in più eccitati dalla forte aspirazione del birraio Marcello, mirarono a rivoluzionare il panorama della birra artigianale italiana facendo test su nuovissimi sapori e sensazioni. Il birrificio Retorto fu presentato all'Italia Beer Festival di Roma a maggio 2012. Le prime birre sfornate furono quattro, poi se ne aggiunsero svariate spaziando tra moltissimi stili. I riconoscimenti presi da Retorto e dalle sue creazioni furono molti, nel corso di questi anni, sempre in situazioni di fiera o di concorsi a livello nazionale.