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x Categoria: HOME > Bottiglie > Birrifici > Germania > Arcobrau
 

ARCOBRAU

Risale al 1567 la prima citazione ufficiale della Schlossbrauerei Moos in occasione della cessione da Stephan Trainer al genero Johann Albrecht von Preysing. Nel 1919 un vasto incendio annienta il birrificio, il fabbricato aziendale e il castello. La ricostruzione intrapresa dal Conte Warmund von Preysing comincia con il birrificio e i fabbricati aziendali, mentre il castello viene terminato solo nel 1636. Nel 1789 il conte Johann Kaspar I von Preysing riunisce i birrifici di Aholming e Moos, erigendo dalle fondamenta la base dell'odierno birrificio. Siamo nel 1826 e viene intrapreso il primo esperimento di fabbricazione della birra bianca. Il conte Konrad von Preysing (1887) introduce la meccanizzazione del birrificio e ad inizio 900 in seguito alla meccanizzazione del birrificio si arriva alla costituzione di un moderno ed efficiente impianto. Viene così fabbricata la prima birra bianca e da questo momento prende il via la produzione effettiva.1001Birre Arcobrau
Nel 1922 il Conte Georg von Preysing organizza la Laubhüttenfest, o Festa dei tabernacoli, di Moos, una festa sportiva e popolare che ospita vaste mostre agricole e attira decine di migliaia di visitatori. Nel pieno della crisi economica che fa seguito alla Prima Guerra Mondiale, la Schlossbrauerei Moos erige il primo tendone alla festa Gäubodenfest di Straubing. Nel 1940 muore il Conte Kaspar von Preysing e subentra come sua erede la sorella, la contessa Maria Theresia von und zu Arco-Zinneberg. Si arriva al 1960ed il conte Ulrich Philip von und zu Arco-Zinneberg raggruppa tutti i birrifici di proprietà della famiglia dei conti sotto il nome di Arcobräu. La casa madre diventa la cosiddetta Schlossbrauerei Moos. Nel 1974 viene istituita la Pentecoste di Moos, oggi uno dei più importanti concorsi ippici e di salto ad ostacoli della Baviera. Grazie all'armonioso mix tra sport equestri e tradizionale festa popolare, la Pentecoste di Moos estende la propria fama oltre i confini paesani affermandosi in modo straordinario. Negli anni '90 diversi birrifici di Schwandorf, Straubing e del cosiddetto triangolo termale della Bassa Baviera vengono inglobati sotto il tetto della Arcobräu, per cui si è allargata l'area di distribuzione. Viene così installato un impianto per la coltura pura di fermenti e la messa in funzione di una nuova cantina di fermentazione. 1001Birre Arcobrau
Nel 2004 viene messa in funzione del cosiddetto sistema di cottura SchoKo, il più moderno procedimento di cottura al mondo e di un impianto di dealcolizzazione, per coprire la crescente domanda di birre dal sapore gradevole ma analcoliche, oltre ad un nuovo impianto di lavaggio bottiglie. Pochi anni dopo viene esteso l'impianto della fermentazione e lo stoccaggio cantina. Nel 2010 sono più di 70 le persone coinvolte nel processo che porta alla produzione di 140.000 ettolitri di birra l'anno. Oltre che nella principale area di vendita della Bassa Baviera i prodotti Arcobräu sono attualmente distribuiti in tutta la Germania ed esportati in Europa, Stati Uniti e Asia. Nelle principali sette feste popolari più grandi della Bassa Baviera oggi si festeggia con i prodotti Arcobräu. Nel 2011 per la prima volta viene organizzato l'Historische Mooser Dult. Solo oltre 50.000 i visitatori che non hanno voluto perdersi le attrazioni storiche, né il sensazionale programma generale. Ogni anno il birrificio Arcobrau continua la sua espansione attraverso la modernizzazione e l'ampliamento dei locali, nel rispetto sempre della tradizione secolare.

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Arcobrau Coronator Doppelbock 50 Cl.

Arcobrau Coronator Doppelbock 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Doppelbock
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
7.2%
Colore:
Bruna
Paese:
Germania
Codice:
B5335

Arcobrau Coronator Doppelbock Come suggerisce il suffiso -ator, siamo davanti alla Doppelbock della casa di Arcobrau. Versata nel bicchere si [...]

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Arcobrau Mooser Liesl 50 Cl.

Arcobrau Mooser Liesl 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Dortmunder-Helles
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
5.3%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5340

Arcobrau Mooser Liesl Arcobrau è fortemente legato alla tradizione del Land bavarese, e ogni sua produzione brassicola ne è la prova. Questa [...]

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Arcobrau Pils 50 Cl.

Arcobrau Pils 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Pilsner
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
4.9%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5334

Arcobrau Pils Nel catalogo di un birrificio che si rispetti non può mancare una Pilsner, e i bavaresi di Arcobrau non sono da meno. Brassata [...]

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Arcobrau Radler 50 Cl.

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Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Radler
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
2.5%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5336

Arcobrau Radler Nella tradizione brassicola tedesca, sopratutto bavarese, le Radler sono birre defatiganti (adatte sopratutto per gli sportivi [...]

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Arcobrau Schloss Dunkel 50 Cl.

Arcobrau Schloss Dunkel 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Dunkel
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
5.2%
Colore:
Bruna
Paese:
Germania
Codice:
B5337

Arcobrau Schloss Dunkel Birre scure non vuol dire necessariamente stout. La tradizione brassicola tedesca è ricca di birre "oscure", tra cui [...]

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Arcobrau Schloss Hell 50 Cl.

Arcobrau Schloss Hell 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Dortmunder-Helles
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
4.9%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5333

Arcobrau Schloss Hell Amanti della tradizioni brassicole del Land bavarese, Arcobrau deidica molte della sue energie alle Helles [...]

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Arcobrau Urfass Hell 50 Cl.

Arcobrau Urfass Hell 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Dortmunder-Helles
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
5.2%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5338

Arcobrau Urfass Hell L'amore per la tradizione non può prescindere per la sperimentazione e l'innovazione se si vuole restare competitivi [...]

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Arcobrau Weissbier 50 Cl.

Arcobrau Weissbier 50 Cl.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Hefeweizen - Weisse
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
5.3%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5339

Arcobrau Weissbier La più tipica specialità brassicola bavarese è la Weizen, tan'è che alcuni birrifici della zona han costruito le loro [...]

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Arcobrau Weissbier Fusto 5 Lt.

Arcobrau Weissbier Fusto 5 Lt.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Hefeweizen - Weisse
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
5.3%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5341

Arcobrau Weissbier La più tipica specialità brassicola bavarese è la Weizen, tan'è che alcuni birrifici della zona han costruito le loro [...]

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Arcobrau Zwicklbier Fusto 5 Lt.

Arcobrau Zwicklbier Fusto 5 Lt.

Birrificio:
Arcobrau
Stile:
Keller-Landbier-Zwickel
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
5.2%
Colore:
Bionda
Paese:
Germania
Codice:
B5342

Arcobrau Zwicklbier Le Zwickel sono la versione più "rustica" delle classiche Helles bavaresi, accomunabili alle Keller franconi  [...]

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