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VINO Torres Mas Borràs 2012 75 Cl. (Penedès)

VINO Torres Mas Borràs 2012 75 Cl. (Penedès)
Prezzo:

€ 58,48 Sconto 20%

46,78 iva inclusa

Paese: Spagna
Cod. articolo: V0113
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Disponibilità: Disponibile 2 giorni
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Descrizione

La famiglia Torres è proprietaria di vigneti nel Penedès (Catalogna) fin dal secolo XVII e nel 1870 i vini prodotti nelle loro vigne si esportavano già in Europa, Cuba e Messico. Con 1600 ettari di proprietà piantati con i migliori vitigni nobili spagnoli ed europei, Torres è attualmente il più grande esportatore di vini Doc di Spagna, presente in oltre 120 paesi in tutto il mondo. La famiglia Torres è altresì proprietaria di 350 ettari di vigneti in Curicò (Cile) e di 60 ettari in Sonoma (California), dove vengono prodotti vini di altissima qualità e di prestigio internazionale. Grazie all’eccezionale rapporto qualità-prezzo che li rende veramente unici, i vini Torres sono attualmente presenti nei più prestigiosi ristoranti di tutto il mondo, garanzia di qualità di una grande azienda che ha saputo combinare le più recenti scoperte enologiche e tradizioni centenarie.

D.O.C.: Penedès.
Varietà delle uve: 100% Pinot Noir.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Età della vigna: 15/17 anni.
Tipo di fermentazione: in vasche di acciaio inossidabile più fermentazione malolattica in botti.
Temperatura di 27/29 °C. Durata contatto mosto/bucce: 2 settimane.
Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere francese.
Commenti: elegante colore rubino con riflessi porpora. Aromi tipici del Pinot nero, con delicati sentori di violetta e confetture di ciliegia e susina selvatica. Sul palato presenta una struttura sensuale, vellutata, con eminiscenze di bacche rosse e note di pelle e tartufo derivanti dal suo invecchiamento in rovere, completate da un elegante accenno di vaniglia e pane tostato.
Suggerimenti di servizio: servire a 16/18 °C.
Eccellente con gli arrosti e i formaggi cremosi.
Ulteriori note: PH: 3.8, acidità: 1.40 grs/l (in tartarico), zuccheri residui: 1.40 grs/l., tempo approssimativo di durata: 6/8 anni. Area: 10 Ha.-25 acres.

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