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VINO Pierre Jean Merlot-Cabernet Sauvignon 2015 75 Cl. (Vin de Pays de l’Aude)

VINO Pierre Jean Merlot-Cabernet Sauvignon 2015 75 Cl. (Vin de Pays de l’Aude)
Prezzo:

€ 8,05 Sconto 20%

6,44 iva inclusa

Paese: Francia
Cod. articolo: V0186
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Disponibilità: Disponibile 2 giorni
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Descrizione

PIERRE JEAN Merlot-Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Denominazione: Vin de Pays de l’Aude.

Caratteristiche del terreno: argilla e calcare.

Area di produzione: Aude (sud est della Francia).

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon

Tecniche di vinificazione: Vinificazione tradizionale dopo la raccolta delle uve migliori, diraspatura e pigiatura. Ogni varietà di uva viene trattata singolarmente. Fermentazione e macerazione a temperatura controllata. Macerazione con contatto mosto-bucce di circa una settimana per il Merlot e di due settimane per il Cabernet. Le due varietà vengono miscelate prima dell’imbottigliamento, per completare i deliziosi aromi fruttati del Merlot con la finezza e la complessità del Cabernet Sauvignon.

Note di degustazione: Esibisce un colore lampone intenso con riflessi cremisi. All’olfatto rilascia un bouquet potente, fruttato, con aromi di frutti di bosco (prugna, cassis, mora), su uno sfondo di liquirizia, vaniglia e fumo. Sul palato è ricco e morbido, con un perfetto equilibrio tra gli aromi di ciliegia e cassis del Cabernet Sauvignon e le eleganti note di frutti neri e liquirizia del Merlot.

 Abbinamenti: Pronto da bere subito; servire a 16 ° C. Ideale  con salumi e carni alla griglia.

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